美丽肌肤喝出来

在古代,贵族家庭就将汤作为补气美容、解热消肿的佳品。在《红楼梦》中,曾数次提到过汤的保健作用。第三十五回“白玉钏亲尝莲叶羹”说的是宝玉被打伤后,想喝“小荷叶小莲蓬的汤”,凤姐就说“借点新荷叶的清香,全仗着汤好吃”,吩咐厨房立即拿几只鸡,另外添了东西,做十碗汤来。从这一情节得知,贾府的莲叶汤,是将新鲜荷叶片,放在鸡汤里同煨,使汤既有荷叶的清香,又有鸡汤的鲜美。荷叶又叫莲叶,性平、味苦微涩,历代医书均有荷叶清热、散淤、止血、消肿的记录。