感冒了，怎么吃能让自己舒服点？

刘两天中招了。周一晚上回家路上顺便理个发，老婆开车和女儿回家了。理完发走了近半小时，披着夜晚的寒凉回家，结果第二天就发烧了。不过自己马上进行了饮食和饮水的调理，效果还算不错。     

饺子巧搭配，防病又美味

北方的春节哪能少得了热气腾腾的饺子呢？不过近些年来．我们的饺子越包油越多，肉越多，导致好多有慢性病的朋友都不敢下筷了。别急，本期我就来给大家介绍几种既防病又美味的健康饺子。     

豆浆鸡蛋羹,平衡胆固醇

鸡蛋羹口感润滑,又好消化,是一道家常的滋补菜。想让鸡蛋羹更加嫩滑营养,加点豆浆也是个好办法。我们知道,在鸡蛋液中加入牛奶,以1∶1的比例搅拌均匀,倒入带盖的碗中上屉蒸10分钟,就能得到爽滑细嫩如娃娃脸一样的蛋羹。其实,在鸡蛋液中加入豆浆,也能做出同样效果,而且风味更加独特。因为豆浆中含有大量的钙,这些钙能增加蛋液的持水性,因此蒸出来的蛋羹格外水嫩细滑。     

光吃不胖的理想与现实

<正>只吃不胖是神话还是现实?是少数人的专利还是可以成为大众福利?减肥中的吃会有多少误区?少吃?吃素?不吃?夏天来了,全民减肥运动又开始了!大家都希望自己的身材苗条,穿衣服好看,那么怎样减肥,才能既美丽又健康呢?网上流传的那些减肥传说,哪些有理,哪些没理?真的有光吃不胖的减肥秘籍吗?困惑的朋友们,请往下看!     

糖醋汁掌握比例好美味

对于厨房新手来讲，做糖醋类的菜无疑是一个考验，尤其是糖醋汁的比例不易掌握得好。我的心得是美味的糖醋汁只需按照1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水的比例调，一定能成功。     

天冷水果烤着吃

烤香蕉得小心一些，要定时来回翻转。这时皮会变黑，但里边还是成型的。香蕉皮里有很多有益的营养，比如低聚糖，烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的营养更多进入到果肉里，这样吃含大量低聚糖的果肉，可促进肠道有益菌大量生长，并能增强排便能力，同时还有美容作用。     

四招避免“菜熟了,营养没了”

正"菜熟了,营养没了",是家庭烹饪最常发生的憾事。那么如何避免呢?利用淀粉收汁保留营养炒菜时勾芡收汁可以使菜中渗出的汤汁附着在食材的表面,口感滑嫩、滋味鲜美,重要的是淀粉可以减少维生素C、花青素等抗氧化物     

“食不厌精”易得糠尿病

食物加工过于精细是导致糖尿病的一个重要原因。我国传统的中华美食一直崇尚的是“食不厌精，脍不厌细”，就是喜欢把各类食物精细加工，然后烹制出完全不同于原生态的精美食物，这也是当初中餐享誉世界的原因之一。但是在现代社会中，能够经常享受此类精细加工美食的人群早已经是营养代谢性疾病的高发人群了，这其中以糖尿病最为普遍。     

糯米酒炖鸡

糯米酒，又叫醪糟，是很好的活血食物。而用糯米酒炖鸡汤，则是有更好的补血和养血的作用，尤其适合身体虚弱者和产妇喝。