基于企业家创新精神培养的大学生创业教育问题思考

本文从企业家创新精神培养的角度,具体阐述了企业家创新精神的基本内涵和大学生创业教育的根本内涵,并提出了开放式的大学生创业教育的四条途径,包括创设创业教育的文化环境、改革"创新创业型"人才培养模式、搭建校企合作的创业教育平台、加大政府对大学生创业的扶持力度。     

广西在校大学生创业现状调查问卷分析报告

当前大学生就业难已经成为我国各大高校都面临着的一个热点问题,随着广西各大高校的应届毕业生人数呈逐年递增的趋势,相当多的广西高校已经把就业指导、创业能力培养作为在校大学生的必修课程。然而,大学生对于创新创业存在着各式各样的困惑和迷茫。针对这些情况,本课题对广西各高等院校的在校大学生发放了《广西在校大学生创业现状调查问卷》,并根据调查情况进行了数据整理和建议分析。     

啤酒泡沫多并不一定质量好

啤酒以大麦芽为原料,以谷物等为辅料,以啤酒花为香料,通过糖化、发酵酿造而成。啤酒泡沫的颜色、细腻程度,挂杯持久性等特征的好坏,常常作为评判啤酒质量优劣的重要标准。由此,不少人误以为,啤酒泡沫越多,质量就越好,其实不然。啤酒会有泡沫,是因为啤酒在发酵时会产生大量的二氧化碳,加上啤酒装瓶时又充入二氧化碳。另外,啤酒花,麦芽汁和酵母菌等,在发酵过程中会产生糖蛋白,溶解在啤酒液中,具有独特的“起泡”作用。啤酒瓶盖被打开时,瓶内压力下降,二氧化碳在啤酒液中的溶解度降低,被慢慢地释放出来。由于糖蛋白黏着度比较大,加上啤酒花中的蓓草酮经转化可变成泡沫稳定剂,使得啤酒泡沫留存时间较长,出现啤酒挂杯现象。