游客通过社交媒体分享美食照片的机制研究

随着社交媒体的发展和用户数量的不断增加,越来越多的消费者倾向于用社交媒体进行分享,但目前在餐饮领域探究游客分享机制的研究较少。文章通过运用自我决定理论,构建了影响游客在社交媒体上分享美食照片的影响机制模型。选择老字号餐厅的游客作为研究对象,通过实证研究探寻餐厅体验和障碍因素对游客分享美食照片的作用机制,并检验积极的电子口碑的中介作用和人格特质的调节作用。研究结果显示：餐厅体验和障碍因素的不同维度会影响积极的电子口碑动机,进而对游客分享的行为意图产生影响,其中外向性人格特质起到了调节作用。在理论贡献方面,首先说明了餐饮领域自我决定理论的影响链条,丰富了整体行为机制的研究;其次从驱动因素和障碍因素两方面验证了模型框架的适用性,以及对分享行为意图的影响;最后以人格特质作为模型的调节变量,为后续的学者提供了新的研究思路。在实践方面,研究结果可以使餐厅管理者更加深入了解游客的行为机制和原理,进而为游客提供更好的服务,扩大餐饮行业在社交媒体上的口碑和影响力。