医学科技期刊媒体融合出版的思考与实践——以《中华消化外科杂志》为例

在“互联网+”的大数据时代,新媒体对学术期刊的传播和推广起到了重要的促进作用。随着互联网技术的应用,传统纸媒期刊发表的文章内容数字化后在互联网上进行拓展服务已是大势所趋。目前,基于移动端的智能化、个性化的创新模式已成为传播主流,新一代的知识服务模式已经开启。笔者简要分析了医学科技期刊开展媒体融合出版的背景和意义,并以《中华消化外科杂志》的媒体融合出版实践为例,思考医学科技期刊与新媒体融合发展的相关问题,旨在为其他期刊开展此项服务提供参考。     

西红柿粉的加工

西红柿既可鲜食,也可加工成一系列产品,如西红柿浆、西红柿酱、西红柿汁、西红柿粉、西红柿汤料以及西红柿沙司等。将鲜西红柿加工成西红柿粉,可以大大提高它的附加值,使其增值若干倍,也是解决西红柿旺季价低容易腐烂问题的好办法。西红柿粉的加工工艺流程为:西红柿→清洗→拣选→热破