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薏米也叫苡米、薏苡、水玉米，为禾本科一年生草本植物，喜湿耐涝，不耐干旱。果实仁大而雪白，含有丰富的蛋白质、脂肪油、糖类、碳水化合物和多种氨基酸，可粮药兼用，有健脾止泻，清热排浓、美容驱虫之功能，对治疗水肿、浓
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水蛭又叫蚂蟥，蛭纲动物，干制品是名贵中药材，有消肿、散积、解毒、抗癌等功能，对治疗跌打扭伤、高血压、心力衰弱、脑血栓有特殊疗效。国内外需求量大。其养殖和加工方法如下。一、建池：选安静、向阳、水源充足、排灌方便的
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