产品对比卖销售速度快

同样是摆水果摊,老王总比同行们销得多、销得快,赚的钱也多。老王的经营秘诀是:相同的水果两样价。 原来,老王批发回水果后,都要精心地挑一遍,把烂的有伤的水果剔除出去;在摆放水果时,总把同样的水果摆放成两堆,一堆要价较高,一堆要价较低,而较低的价格正是他所出售水果的合理价格。顾客来买水果时,看质量、问价格,一眼就看出两堆水果质量差不多,可价格有出入,于是认定价格低的那堆便宜,本来买一斤,变成了买两三斤。一堆水果很快就被顾客买走。这时,老王又从那堆“高价”的水果分出一部分,摆在“低价”那堆的位置上,不久,又会被顾客买走。 老王卖水果的方法很妙,他并未占顾客便宜,也未欺骗顾客,而是满足了顾客“物美价廉”的心理,赢得了顾客的心,也就占领了市场,道理就这么简单。     

土豆制作仿虾片

用土豆制作的仿虾片,品质酥脆,味香爽口。(1)原料要求:选择个大、水分少、无绿色、未发芽、无严重机械损伤的土豆为原料。(2)原料处理:将土豆清洗干净,去皮,切成1.5毫米厚的薄片,再切成大小一致的圆片或方片。然后用清水漂洗除去淀粉,捞出沥水,晾晒或烘干。(3)配料组成:土豆片1000克,精面粉100克,鸡蛋2个,水2500毫升。(4)面粉裹糊:先将精面粉倒入水中,搅拌均匀,再将鸡蛋打开一个小口,倒出蛋清,剩下蛋黄,将蛋清调入面粉糊中搅     

盆栽植物市场“销”

目前,在市场上俏销的盆栽植物有以下几种:(1)果树盆景。岔栽果树有:石榴、苹果、秋果、花桃、葡萄、樱桃、桔子等多种。既可赏花赏果,又可取果实食用。有些果树盆景如桃树,花期长,花色鲜艳,令人赏心悦目,一盆可卖到十元甚至几十元。(2)蔬菜盆景。既能当蔬菜,又可观赏。有盆栽番茄、盆栽彩椒、盆     

荞麦市场有潜力

荞麦又名乌麦,营养丰富,含有70%以上的淀粉,10.8%至11.5%的蛋白质。还含有多种矿物质,药谱性广,疗效显著。具有宽肠顺气,帮助消化的功能,对痢疾、咳嗽、中毒、烧伤等都有疗效。治疗高血压、控制糖尿病也有显著疗效。还     

六类野生资源市场看好

(1)黄花菜:野生黄花菜味道香甜、口感独特、叶片肉厚、营养丰富,是上等绿色蔬菜,市场前景看好。(2)杜梨:杜梨是落叶乔木,实圆而小,味酸涩,口感特异,是人们所喜爱的天然补品,售价一再攀升。(3)长节草:长草节多数农民不会采集、营销,如科学开发长节草资源,可获得意想不到的效果。(4)山蘑:野生山蘑不下十几种,如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等,营养丰富、肉厚色好、口味独特;是国内外市场上的抢手货,其中香蘑每公斤已达到100元以上。(5)可食野菜:可食的野菜有数十种,如苣荬菜、山苦菜、苦麻菜、油顶菜、野蒜等,由     

信息五则

(一)珍稀食用菌看涨珍稀食用菌最受国内外市场欢迎。杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤20美元,松茸国际市场上每公斤干品售价80美元。欧洲羊肚菌,鲜菌每公斤售价最高达150美元。鸡油菌在西欧也成为抢手货。国内市场上,保龄球形杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇、柳松菇等都供不应求。近年国内市场上食用菌行情持续看涨。香菇、木耳等普通品种价格上涨,鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀品种更是货紧价     

玉米深加工有前景

根据全国食品工业“十五”规划,“十五”期间,我国淀粉总产量要达到700万吨,玉米早餐食品、休闲食品、方便食品等要达到1000万吨。届时,玉米工业化产品转化的玉米量有望达到玉米商品量的80%,其中,玉米深加工产品转化玉米量有望达到25%左右。目前我国玉米深加工的产品结构是:主要用于加工饲料占全部玉米消费总量的70%—80%,其余产品主要包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味     

山楂果的加工方法

(一)山楂蜜饯。挑选大小均匀、无损伤的山楂果洗净后,投入70-80℃热水中微烫数分钟,捞起沥干,拣去果核、果柄等物,再取洁净的白糖加水配成浓度为65%的糖液。煮沸后边煮边滴入冷水,除去糖液表面的泡沫,并经过滤。40-50千克的山楂,需白糖55千克。将滤净的糖液煮沸(用量一般为山楂的1倍多     

发展肉驴大有可为

肉驴全身是宝,驴肉质细味美,是典型的高蛋白低脂肪食物;驴皮可以制革,又是制造名贵药材阿胶的主要原料;驴鞭有益肾强筋、滋阴壮阳的功效;驴的骨、毛、蹄、脂肪、乳等亦可入药。肉驴容易饲养,耐粗放适应性很强,生长发育快,具有较强的抗病能力和很好的生产性能。我国已育成德州驴、关中驴、佳