怎样生产内脂豆腐

用葡萄糖酸S内脂生产的豆腐,蛋白质含量多,质地细嫩,豆香浓郁。1公斤黄豆可做出6公斤豆腐。 (一)掌握好黄豆与水、黄豆与葡萄糖S内脂的比例。以1公斤黄豆用5—6公斤水的比例,把选好的黄豆浸     

米豆腐的高产制作技术

每公斤大米可加工出6—7公斤米豆腐,其经济效益可成倍提高。既适合家庭加工自食,又可以上市出售。其加工程序为选料、浸泡、磨浆、煮浆、成形“十字诀”。(一)选料:米豆腐的加工原料是大米和石灰。大米以优质粙稻米(碎米亦可)为上乘,而糯米、粳米因沾性太重,不宜制作米     

一种投资少见效快的龙眼园建造法

目前,龙眼嫁接苗木每株售价5元左右。建立一个龙眼园,光是苗木,就需要一笔很大的经费。笔者曾于1992年采用先在穴内种上龙眼实生苗(作砧木),成活后砧接上接穗进行建园5000株,收到了十分满意的效果。这种方法所需的苗木每株只要1元左右。如果以亩种20—40株计,每亩可节省苗木费100—240元。再者树势与三年龄出圃的龙眼嫁接苗相比,略胜一筹,可减少嫁接移植的“再生”环节,使接芽“一次成人”,生势猛。1993年12月     

良种，还需配良法

俗话脱:“好马还需配好鞍”。当前,靠良种去夺取农业高效益的观念,已普遍为广大农民所接受,但也有不少农民在引种各类良种时不能配套使用良法的现象,却令人忧虑。他们不能根据某一良种对土质、播种密度、气候及肥、药等方面的特定要求,进行科学管理,用了良种,却得不到应有的效益往往极大地影响了良种推广优势的发挥。为此,笔者希望:广大农技推广