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高润清 《榆林高等专科学校学报》2007,17(2):13-15
对沙芥罐头加工技术进行了研究。结果表明,一定浓度的铜离子可达到较好的护绿效果;在汤料中加入糖和香味物质、降低汤液的pH值、采用常温杀菌工艺能达到商业杀菌要求。在室温下可贮藏6个月,保持绿色不褪,感官质量也得到改善。 相似文献
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高润清 《中国石油大学学报(社会科学版)》1994,(Z1)
石油工业市场经济研究高润清（中国石油天然气销售公司）一、经济体制改革的目标我国经济体制改革的目标，是建立社会主义市场经济体制。市场经济经过第八届全国人民代表大会以法律形式确立下来，其意义深远。党的十一届三中全会，提出了解放思想，实事求是的思想路线，指... 相似文献
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