平菇废料高产栽培鸡腿蘑(Coprinus comatus)技术研究

对平菇废料高产栽培鸡腿蘑技术进行了研究，结果表明，平菇废料经发酵后用于室外栽培鸡腿蘑是可行的，具有很好的经济效益、社会效益和生态效益．     

短杆菌(Brevibacterium sp WX-10)产酶条件研究

研究了碳源、氮源、无机盐、金属离子等培养基组成和初始pH、通风量、温度等发酵条件对短杆菌(Bre vibacteriumspWX 10)产酶的影响,通过正校试验优化得到的产酶培养基组成及发酵条件:蔗糖1%,NaCl2 5%,牛肉膏0 05%,NaNO30 05%,pH7 5,500mL三角瓶装培养基50mL,30℃于220r/min旋转式摇床上培养72h.在该培养条件下WX 10产酶量是原培养条件下的1 85倍.     

花香菇的生成机理及高产栽培技术

花香菇是香菇生长发育到幼菇阶段在强光、干燥、低温的环境条件下,菌盖囊皮细胞与菌盖内细胞发育失衡而形成的.要培育出优质花菇,关键是在幼菇发育阶段控制调整温度、湿度、光照和空气.     

小姬菇组织分离的初步研究

试验研究了小姬菇的组织分离,结果表明,从未经消毒的子实体上取的菌块组织表现较好的生长趋势,且染菌率较低;该菇体的菌丝适于在麸皮玉米粉培养基上生长.玉米粒培养基作为该菇原种的培养基具有很多优点.     

黄伞胞外多糖提取条件探讨

采用苯酚-硫酸法测定不同醇沉条件下黄伞液体深层发酵液中胞外多糖的含量,并对醇沉条件进行了探讨.结果表明,提取黄伞胞外多糖较为合适的条件为:用90%的乙醇进行醇沉,醇沉时间为10 h,温度为4℃,pH值为7.0.     

日本镜蛤的性腺发育和生殖周期

根据日本镜蛤的性腺外部特征和生殖细胞发育的规律,将日本镜蛤的性腺发育过程分为增殖期、生长期、成熟期、排放期和休止期五个阶段.日本镜蛤一年即性成熟,一年一个生殖周期,繁殖期在7～9月,繁殖高峰期为8月上旬到中旬.