江苏省杨树栽植户纵向协作形式选择的影响因素分析

以江苏省杨树栽植农户为例,对影响农户纵向协作形式选择的影响因素进行了实证分析。研究结果表明,户主及家庭特征和交易成本等因素影响了杨树栽植农户销售渠道的选择行为。其中,户主受教育程度、家庭中是否有读书的孩子、家庭中是否有人从事非农职业、栽植规模、能获得一个好的价格和买方声誉好等因素对农户选择合同销售有正的影响,其它则有负的影响或者影响不显著。农户选择销售渠道的主要目的是为了减少不确定性,降低交易成本。     

基于Panel Data的蔬菜流通量影响因素研究

文章以蔬菜流通量为例研究了物流发展的影响因素,在对淮安、宿迁13个县区面板数据进行搜集整理的基础上,分析了道路、信息化水平、经纪人队伍、设施及教育水平对物流发展的影响.估计结果显示,道路弹性系数最高,信息化水平、经纪人队伍、设施的影响也很显著,教育水平的影响不显著.     

淮扬菜产业化的SWOT分析

在餐饮企业竞争日益激烈的今天,作为中国传统菜系之首的淮扬菜遇到了前所未有的困难和挑战。本文运用SWOT分析范式,分析了淮扬菜产业化发展的优势和劣势,面临的机遇和挑战,从而提出有针对性的促进淮扬菜产业化发展的对策建议。     

中小城市消费者超市生鲜农产品购买意愿研究

文章以果蔬类农产品为例,研究了消费者购买超市生鲜农产品的意愿及其影响因素.采用Logistic计量模型,设计变量,对消费者购买超市果蔬产品的意愿及其影响因素进行分析.通过研究发现,以消费者个性特征、心理特征为标准进行市场细分,有助于扩大超市生鲜农产品的销售,满足消费者需求,打造高效的超市生鲜农产品销售模式,更好地促进现代农业的发展.