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苏东民 《河南工业大学学报(社会科学版)》2009,5(2):14-18
馒头的起源与社会历史发展许多相关方面有着丰富的联系,可以从语言词语演变、馒头制作工艺技术发展、文化变异及文化交流等不同的学术角度看馒头的起源和历史发展,这能丰富我们对馒头这种中国传统主食的理解与认识。 相似文献
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坚持民族文化传统 依靠自主科技创新 推进馒头生产经营产业化 总被引:1,自引:0,他引:1
苏东民 《河南工业大学学报(社会科学版)》2007,3(2):11-13,18
馒头是由中国人发明、发展的一类发酵面团汽蒸食品,具有鲜明的民族文化特色,但其生产经营尚未完全实现工业化、现代化。中国应该坚定自己的文化选择,坚持本民族的食品文化传统,以馒头作为重要主食发展更为营养、安全、健康的主食体系。发展馒头主食产业必须立足于社会经济发展的需要,通过加强自主科技创新,以适应食品消费特点的研究来引领相关工艺和设备的研究开发工作。 相似文献
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自1991年苏联解体,独立后的俄罗斯联邦一直处于剧烈的社会转型期。虽然政府多次下大力度惩治腐败,但效果并不明显。公职人员职务犯罪,尤其是由职务犯罪引发的贪腐问题非但没有解决,甚至出现愈演愈烈的趋势。根据透明国际最新发布的2013年度清廉指数,俄罗斯为28分,与马里、科摩罗、冈比亚、黎巴嫩等国并列世界第127位。研究俄罗斯在公职人员职务犯罪,尤其是贪污腐败方面的现象和成因,及其采取的对策,对于同样处于社会转型期的我国亦有一定的启示和借鉴意义。 相似文献
4.
大学生职业发展教育改革研究 总被引:2,自引:0,他引:2
苏东民 《河南工业大学学报(社会科学版)》2010,6(2):98-100
阐述了大学毕业生就业所面对的社会问题和学生自身存在的问题,分析了大学生职业发展教育存在的现实问题,提出了大学生职业发展教育改革的对策。 相似文献
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