流态化速冻装置布风板实验研究

针对目前流态化速冻装置在速冻过程中速度分布和压力分布不均匀导致食品流化状态与冻结效果不佳等缺点,课题组从布风板孔隙形状（正方形、三角形和圆形）、孔隙率和孔隙分布3个角度出发,设计出16种布风板,以提高装置对不同种类食品的适应性要求,提高装置能效比从而达到节能的目的。文中研究设计的布风板可改善流态化速冻装置在冻结过程中的流化程度与冻结效果,同时不同孔隙形状的设计也满足食品颗粒形状的多样性需求。     

科学发展视野中马克思主义风险思想的时代阐释

由大地震引发的日本核危机突显了当代风险问题的重要性。所谓"风险",是指因社会发展而潜伏下来的遍布经济、政治、文化和社会公共领域的各种可能性危险。马克思主义的经典文本为风险防范实践提供了丰富的思想资源,认为资本在形态转化过程中会遭受经济风险。防范政治风险的关键在于坚持党的领导,全球化趋势是当代文化风险的重要根源,通过风险分担可以防范社会公共风险。以马克思主义为指导建构风险防范机制,必须以防范经济风险作为整个风险防范实践的基础,并通过政治、文化和社会公共领域的风险防范,保障经济、乃至整个社会的安全与稳定。     

买铁锅,敲一敲

正《舌尖上的中国(第三季)》的播出致使章丘铁锅脱销。针对这股"铁锅热",一些业内人士及消费者协会的专家提醒大家,铁锅要这样挑才好——表面有小凸起无需担心,有小凹坑慎买《舌尖3》中对章丘铁锅是这样介绍的:"历经12道工序,再过18遍火候,1000度高温锤炼,经受36000次锻打,直到锅如明镜。"浙江省金华市消费者权益保护委员会告诉我们,挑选铁锅要看锅面是否光滑,但无需苛求"如明镜"。由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹。一般情况下,铁锅都有些粗糙,这     

高校突发事件应急机制研究

在对已有文献梳理和实地调研的基础上,以公共危机理论为指导,深入分析并建立了较为系统的高校突发事件应急管理机制框架,从预警、决策、应急动员、心理干预、信息沟通上指导制订高校突发事件的应对策略,提高应急管理能力,将高校突发事件的应急管理纳入和谐校园的发展构建中,为高校的稳定发展创造良好条件。     

简单是力量 务实是聪明

本文，着重探讨了如何以简单务实的切入方式来完成高品质商业规划制定的具体问题。在现代商业环境中，商业规划对很多企业来说都已成为不可忽视的环节，并关系到企业的生存与发展。本文，结合我国企业的实际情况，并基于简单与务实这一视角，对如何制定高品质商业规划的若干细节做了有针对研究。     

社会学与中国社会学的新结合点——评《中国企业社会学》

社会学在中国迎来了她新生后的第十个年头。人们在回顾她艰难发展的同时,又总是企求她能结出新的果实。而《中国企业社会学》(施正宗、张成权主编、安徽教育出版社出版)一书的出版,可以说为社会学的学术书苑,增添了一枝新花。该书的出版,也是十年社会学发展的一个继续和成果。应该承认,社会学并不是一门土生土长的学科,是人们引进的一门科学的新品种。要让这门学科能真正在中国开花结果,必须深扎在中国的社会生     

中国企业国际化的今天与明天

正中国企业"走出去"实现国际化进展如何?未来企业国际化的趋势如何?企业跨国经营是当今时代的潮流,国际化也成为许多企业战略规划的重要主题。中国企业积极投身国际化,已成为推动中国经济发展不可缺少的重要因素之一。在经济全球化快速发展的今天,任何企业的生存和发展都不可避免地要参与国际竞争。随着21世纪经济全球化趋势的形成,中国企业的国际化更是取得了长足的进展。为了扩大国际市场,直接参与国际竞争,1999年初,中央适时地提出了"走出     

社会学研究的新领域——评《现行户籍管理制度研究》

户籍管理,从社会学意义上来看,属于社会控制或社会管理的内容。但是,在一般社会学的研究过程中,对此并不作为一个重要方面加以注意。特别是西方社会学,几乎不涉及这一领域。但是,户籍管理,在我们中国社会,又是涉及到11亿人的日     

我国国债市场化建设存在的问题及其对策

成熟的国债市场 ,是一个国家金融市场的基石 ,不但为我国金融体系提供巨大的流动性资本 ,而且为全社会投资者提供了低风险的投资工具 ,同时也是央行货币政策的重要载体。本文对我国国债市场的现状与存在的问题进行了有益的探讨 ,并对国债市场化建设提出了相应的对策     

“教育创新”背景下高校理想信念教育的网络平台构建研究——以新型“意见领袖”引导平台为视角

"历史虚无主义"思潮对当代大学生群体的理想信念状况具有一定渗透作用,这种渗透是通过学术研究渠道和媒体渠道进行的。现有大学生理想信念教育的"网络思想政治教育"平台在抵御历史虚无主义渗透中存在不足之处,要弥补这一不足,必须将新型"意见领袖"元素融入大学生理想信念教育,构建大学生理想信念教育的新型"意见领袖"引导平台。