调味佳品说豆豉

豆豉是用黑大豆或黄大豆经蒸熟后发酵制成的，为我国传统调味佳品。豆豉按风味分有淡、咸、辣、香和臭等类型。     

治糖尿病并发冠心病食疗谱

百合玉竹蛤肉汤。用蛤蜊肉50克，百合30克，玉竹20克，生姜5片，盐、味精适量。将蛤蜊肉洗净，切片，百合、玉竹洗净，与蛤蜊肉同放砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至肉熟烂，调味饮用。有滋阴养心，润肺安神之功。适用于糖尿病并发心脏病，属于心阴亏虚所致的心烦、失眠、口渴、手足心热等痒。     

鱼干肉干不宜多吃

肉干和鱼干,就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物。不过,如果以为吃肉干和鱼干越多越好,那可就错了。     

调味架上的防病处方

肉桂 健康＂红包＂：给糖尿病的你 发表于《糖尿病保健》杂志上的文章表明,轻摇几下你的肉桂粉罐,就可以使血液中的胆固醇、甘油三酯和葡萄糖的水平显著下降。肉桂能增强胰岛素的敏感性,同时提高抗氧化剂水平,这两个作用能协同帮助维持血糖的正常稳定,所以它对于糖尿病患者大有益处。而各种普通降糖药物,只具有其中一项的作用。     

一路上有你,扯一点也愿意

这部作品还真像一道清蒸鱼,色淡味浅,偶有一些调味的姜段,也是切得极细,若有若无。鱼尾上用辣椒点缀,只是习惯,与味道无关。当然,也可以理解为一部交通事故警示教育片。一场车祸足以改变所有人的命运。     

老人盗汗药膳

1.糯稻根泥鳅汤:取糯稻根30克,活泥鳅100克。先将泥鳅宰杀洗净,用油煎至金黄色;再将糯稻根洗净后加清水两碗煮至1碗汤时,捞去糯稻根,然后放入泥鳅共煮调味后,吃泥     

营养又健康的水果菜

芒果炒虾球芒果撕去表皮切丁,虾挑去虾线,青椒和姜切片;锅中烧开水,放少许油焯熟虾球,待虾颜色变红、翻卷时马上捞出沥干;锅里放橄榄油,低温煽香姜片,放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味,放入的芒果丁,快速翻炒勾薄芡即可。     

五香烤鱼的加工

．五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的热食品，其味道鲜美，营养丰富，既可上普通家庭餐桌，又可进中高档饭店宾馆。，同时，通过加工可使其便于贮运，是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业。茸香，烤鱼的制作方法如下。     

糖尿病食疗方

五汁饮雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，放在一起和匀调服。猪胰菠菜汤猪胰1具，菠菜（连根）100克。猪胰洗净切段，入锅煮20分钟后将熟时，放入洗净切段的菠菜，再煮10分钟，加盐、油、味精调味服食。