夏天西瓜的新鲜吃法

西瓜盅 主料：西瓜、橘子、枇杷、菠萝、白桃、龙眼、樱桃、莲子。制法：在西瓜带把儿的一端用小刀刻成锯齿状，将带把儿的一端作为瓜盖，挖出瓜瓤，去掉子，把瓜瓤切成小方丁，在西瓜皮上用刻刀刻成一些图案，再把瓜底部切下2厘米厚的一片，能使西瓜平放于盘内即可；把橘子、枇杷、菠萝、白桃均切成方丁，连同瓜瓤，龙眼（桂圆）、樱桃、莲子一起入西瓜膛内；     

龙眼果皮酶促褐变产物的提取、稳定性及抗氧化活性研究

为了研究龙眼果皮酶促褐变产物的最佳提取工艺、稳定性和抗氧化活性,以样品中总蒽醌含量为指标,通过单因素和正交试验法,考察乙醇的浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对应用回流法提取褐变产物的影响,探讨提取龙眼果皮中酶促褐变产物的最佳工艺条件.采用分光光度法对褐变产物的稳定性和体外抗氧化活性进行了测定.结果表明,回流法提取酶促褐变产物最佳工艺条件为:乙醇浓度为70％,提取时间为8h,料液比为1∶2,提取温度为40℃.在试验温度范围内,酶促褐变产物比较稳定;但对光照比较敏感,尤其是在紫外光下稳定性较差;在酸性条件下的稳定性比在碱性和中性条件下好;在4种不同种类添加剂影响下,其稳定性均变差.体外抗氧化试验结果表明,龙眼果皮总蒽醌浓度为9.55 μg/mL时,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)清除率为74.1％;浓度为4.55 μg/mL时,羟基自由基(·OH)清除率达81.6％;浓度为6.70 μg/mL时,超氧阴离子自由基(·O2-)清除率达86.1％.回流法可提取龙眼果皮中酶促褐变产物.温度对酶促褐变产物稳定性影响不明显,光照、pH、食品添加剂因素影响其稳定性.酶促褐变产物具有一定的清除DPPH·、·OH和·O2-自由基的能力.     

植物高活性剂对三个品种龙眼的影响研究

应用植物高活性剂10mg·L^-1、5mg·L^-1、2．5mg·L^-1和1．25mg·L^-1对储良、古山和石硖品种龙眼进行试验,结果表明：（1）平均单果重比对照提高15．28％～23．85％、20．03％～36．47％和32．94％～45．10％;（2）果实的可溶性固形物比对照提高4．74％～15．01％、-15．18％～1．92％和-3．95％～13．16％;（3）果实的裂果率比对照降低了59．26％-100％、81．12％～100％和97．24％～98．90％,植物高活性剂防裂果效果显著;（4）应用植物高活性剂可显著提高龙眼产量,改善品质,提高果实商品率．     

闽南山地龙眼落花落果原因及其防治技术

本文在分析厦门市同安区龙眼落花落果主要原因的基础上,提出生产上针对性的有效防治措施,为该区大面积提高龙眼产量提供参考。     

抗日革命村庄羌园村

羌园村,位于湛江徐闻县前山镇西南部8公里处,距大海约2公里。1650年黄应试来到此地,开疆拓土,娶妻岳氏,生育三儿:鼎隆、鼎高、鼎俊。谱牒为:应鼎之镇如正黄永,昭声丕振世泽孔长。1670年黄鼎隆迁居海南。而后,一支迁居前山镇科家村,一支迁居前山镇曹家村。羌园村现有村民约1000人,为单姓村庄。村址东高西低,村居呈凹字形,建屋坐东向西。村中庭院及周边,广植木菠萝、龙眼、荔枝、石榴、杨桃、黄皮、芒果等果树及苦楝等乔木。村前有一棵高大的厚朴树,有近100年树龄;还有一棵有200多年历史的毛练树,系镇村之宝。     

沙田“科技兴果”硕果累累

近日,记者随茂名市、高州市两级老促会的老同志来到被誉为"中国金牌龙眼第一镇"的高州市沙田镇。沙田镇地处高州市西部,是具有光荣革命传统的著名老区镇,总面积98万平方公里,全镇人口45222人。2011年该镇实现农业生产总值1.06亿元,镇通村公路硬底化30多公里,国家重点项目永东元山岭110千伏输变电站建成投入使用,种粮直补、农资综合补助和农机补贴等国家惠农政策全部兑现,"城乡清洁工程"也进行     

果利达植物调节剂在龙眼生产上的应用研究

应用湛江师范学院研制的果利达植物调节剂,对龙眼进行初步应用试验,结果表明：（1）果利达植物调节剂可以提高龙眼座果率,其中果利达4^#、2^#效果尤为显,（2）应用该调节剂均可降低龙眼裂果率,提高果实商品率;（3）应用果利达植物调节剂,均使龙眼果实增大;（4）果利达调节剂均提高了龙眼的可食部分百分含量,最高比对照提高达7．6％;（5）果利达调节剂提高了龙眼果实的可溶性固形物含量。     

鉴别古砚窍门多

十多年前,我由于酷爱书法,对古砚收藏产生了兴趣,日积月累收藏到自宋、元、明、清及现代砚台100多方,且不乏精品。特别是今年初收藏到一方民国时期制作的比大拇指还小的"全国最小古砚",更为珍贵,多家媒体都作了报道。我收藏古砚经常在古玩市场上"捡漏",当然也有过遗憾。10年前,我在福州台江古玩市场看到一方老龙眼     

吴玉强:坚持种果 带富一方

吴玉强,广东佛冈县汤塘镇官山村党支部书记,也是佛冈首屈一指的水果种植大户。他种的水果有荔枝、龙眼、青梅、黄皮、砂糖桔等多个水果品种,其中种得最多最大宗的是砂糖桔,至2010年底止种植砂糖桔1000多亩,总植树10多万     

一种投资少见效快的龙眼园建造法

目前,龙眼嫁接苗木每株售价5元左右。建立一个龙眼园,光是苗木,就需要一笔很大的经费。笔者曾于1992年采用先在穴内种上龙眼实生苗(作砧木),成活后砧接上接穗进行建园5000株,收到了十分满意的效果。这种方法所需的苗木每株只要1元左右。如果以亩种20—40株计,每亩可节省苗木费100—240元。再者树势与三年龄出圃的龙眼嫁接苗相比,略胜一筹,可减少嫁接移植的“再生”环节,使接芽“一次成人”,生势猛。1993年12月