走出饮食四大误区

<正>误区一:植物油是最健康的中国人民解放军临床营养中心主任蔡东联教授说,动物性油脂多属饱和脂肪酸,植物性油脂多属不饱和脂肪酸。总体而言,植物油比动物油有利于人体健康。什么是健康食油?只有当饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸     

人体汗液能做天然蚊香

每个人身上都会产生含有异味的化学物质。体味因人而异，对蚊虫的作用也有所不同。有些人的体味招引蚊子，其汗液中含有大量招蚊子的化学物，如乳酸；有些人的体味则不受蚊子欢迎；其汗液会分泌一些能掩盖掉乳酸气味的化学物质，令蚊子不愿靠近。     

营养是“搭”出来的

正没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;两种豆类,比如大豆、豇豆、红豆、豌豆,其中大豆是必不可少的;3种肉类,一种是鱼虾,其他两种是畜禽肉类;4种谷物;5种水果;6种蔬菜。吃20种食物,能给我们的身体带来5大好处:一是营养更加均衡,这些食物     

预防儿童肿瘤需趁早

正专家表示,儿童肿瘤发病率不断攀升,与成人肿瘤相比,儿童肿瘤有其特殊性,若早发现早治疗,治愈率可达70%。5岁前是发病高峰儿童肿瘤按照发病率由高到低排序,依次是白血病、中枢神经系统瘤、淋巴瘤等。发生肿瘤的原因有很多,如遗传、病毒、化学物质、放射性核素、电磁、离子辐射和免疫缺陷等,生活方式与环境也是重要原因,比如肥胖、吸二手烟等。如果儿童长期生活     

奇异的海底风暴

人类的足迹，己踏遍千山万水。然而，占地球四分之三的辽阔海洋仍留下许多空白点，尤其是海底深处的一片片“处女地”，正期待着我们去探索，去开发，解开其中的疑谜。 奇妙无穷 海洋，是地球生命的摇篮。远古时代．只有海洋才有水和氧。水溶解了很多化学物质，给许多有机物质的发生和发展创造了必需的条件。今天的海洋，仍是众多生物群赖以栖息的地方。     

难看的水果可能更健康

我们在买水果的时候,总会不自觉地挑那些外表漂亮、光鲜亮丽的。近日,"印度时报"网站的一项报道却告诉我们,买水果同样不能"以貌取果"——有擦伤淤痕的水果其实更利于人体健康。英国的一项新研究发现:超市在上架的时候总是选择那些外观最好看的     

“无抽搐”治疗痛苦吗？

问：我的父亲是一个抑郁症患者。医生说要采用“无抽搐”的治疗方法。接受这种治疗，患者会痛苦吗？ 答：电抽搐治疗是一种有效的治疗方法。它是利用短暂且适量的电流刺激患者的大脑，引起脑细胞的同步放电，产生一次癫痫发作，使脑内的化学物质发生相应的改变，从而达到治疗精神疾病的目的。     

安全饮食，我的健康我做主

日常生活中，人们接触的一些食品之所以不安全不仅仅是人为造成的，还有一些是因为食品本身含有或自身变化产生了有毒、有害物质；此外，食品加工、储存、处理不当时，自身也能产生有害物质；外界污染，如致病微生物、寄生虫、农药、重金属及其他有害化学物质及放射性物质污染等。只有在了解了何为安全食品的时候，你的饮食才是真正安全的，而识别安全食品的方法其实并不复杂。只要你在生活中稍加留意，就能保障你和家人的身体不受有害食品的威胁。     

神秘的爱情物质——苯乙胺

男女相爱的奥妙，是自古以来，人们一直致力于探索的问题。据报道，美国科学家通过研究确定，造成男女之间吸引力的物质．主要是一种类似氨基丙苯的化学物质，如苯乙胺、多马胺、去甲肾上腺素等，其中特别是苯乙胺。当男女之间互传眼神，触摸身体时。上述化学物质就会进发出来。从大脑开始，通过神经和血液．使皮肤泛红，从而双双坠入爱河，甚至身不由己。     

能提炼宝贵海洋寡糖的浒苔

曾经让青岛人大伤脑筋的“浒苔”，如今有了大用途，科学家们发现它可以提炼出宝贵的海洋寡糖，具有极高的应用价值。长期以来，由于生态环境的变化和一些人为因素，浒苔在我国东部沿海地区时有爆发。大量繁殖的浒苔能够遮蔽阳光，影响海底藻类的生长；死亡的浒苔还会消耗海水中的氧气；浒苔分泌的一些化学物质也可能对其他海洋生物造成不利影响。