漫步阳光

一个追逐时尚潮流的高级百货店，用他们博大的爱心奉献给这个城市深刻的人文关怀，给顾客留下一个个感动的时刻。     

一个父亲和一个母亲

初春，傍晚。重庆万豪酒店大厅外，料峭春雨淅淅沥沥。送走出席报社“感动重庆十大市民”颁奖典礼的众嘉宾，我陪客人来到温暖如春的酒店自助餐厅。餐厅富丽堂皇的装饰在灯光下呈暗红色，峨冠博带的大厨背着手，气宇轩昂地逡巡餐桌间，神气活像巴顿将军正视察他的第三坦克军团。     

郑州地区高校餐厅CS问题调查报告

高校餐厅就餐问题,是广大学生普遍关注的重要问题之一。餐厅是校园文化的一隅,为教学活动的正常开展提供保障,对高等学校的良性发展起着不容忽视的作用,社会经济的发展提高了人们的生活水平,     

采英拾贝

经纪人青山跟我说,晚上他要和美国电影局的官员吃饭,对方提出了3个条件:1.请找一个上档次的餐厅,因为我们是官员;2.请订一个不要那么昂贵的餐厅,因为我们是官员,收入有限;3.一定是AA制,因为我们是官员。     

精心准备 全力迎战——成都职业技术学院备赛情况

正成都职业技术学院作为第43届世界技能大赛四川省选拔赛的承办方之一,承担了餐厅服务、网站设计、信息网络布线、商务软件解决方案、平面设计技术、电子技术项目比赛的组织工作。为组织好此次竞赛,成都职业技术学院成立了以凌红院长为组长的竞赛领导小组,从组织、技术、安排、安全、后勤、宣传等各方面地进行了有序有步骤的准备。     

21个小矮人：把“童话”做成菜

这是位于郑州市经北一路的一家名叫“快乐岛”的餐厅，它把“童话”做成菜端上了桌，来这里你能品尝到独一无二的“童话味”，而且还能像《爱丽丝梦游仙境》一样，随手一指，就能“回到”任何你想去的童话世界。餐厅的主人和《白雪公主》中单纯善良的小矮人一样，是21个身高为1．3米左右的袖珍人。     

“毫厘”之间定输赢——第43届世界技能大赛四川选拔赛餐厅服务(西餐服务)项目赛场花絮

正西餐摆台、红酒推荐与斟酒、服务英语问答三项比赛,精彩连连、扣人心弦。7月10日,第43届世界技能大赛四川选拔赛餐厅服务(西餐服务)项目如期举行。来自全省十余所高职院校和行业、企业的30余名选手参加了此次比赛,比赛要求每位选手完成综合考察每位选手的餐厅服务职业技能、英语口语表达和处理突发事件的能力。选手们在比赛过程中展示出的优雅得体的举止、规范的仪容仪表、娴熟的操作技能,赢得了评委们的肯定。尤其各式餐桌主题艺术品的     

铜陵市兰州拉面餐厅发展状况研究

铜陵市是长江下游地区因矿而生的工矿业城市,是社会主义计划经济时代的产物。改革开放以后,伴随社会主义市场经济发展,传统的汉族聚居区走来了来自西北地区且信仰伊斯兰教的回族、东乡族等少数民族。兰州拉面餐厅是回族、东乡族等少数民族赖以生存的生产模式,铜陵市兰州拉面餐厅是回族、东乡族等少数民族经济的重要组成部分。面对经济和民族等新形势,铜陵市高度重视少数民族社会经济发展的权益,但是亟需认知本地区少数民族经济发展状况和少数民族人口结构的实际情况,而兰州拉面餐厅是认知铜陵少数民族状况的钥匙之一。     

高校民族餐厅文化空间功能研究——以西藏民族大学藏餐厅为例

高校民族餐厅不只是一个简单地为师生员工特别是少数民族师生员工提供饮食服务的场所,而且是一个提供民族饮食文化这一非物质文化服务、传承和交流的空间,具有一定的文化空间功能。本文以西藏民族大学校内外两个藏餐厅为例,采用访谈及实地调查等研究方法,分析了高校民族餐厅的文化空间功能,就今后我国高校民族餐厅发展提出了一些建议。     

浅谈信息化教学在中职餐厅服务教学中的应用

随着信息技术在传统教育环节中的应用,其对于提升学生的学习积极性、增加教学直观性和便利性都具有显而易见的效果.本文以"餐厅服务"这一教学课程为例,探讨信息化教学在其中的应用策略,希望能给广大从事这方面教学的同行一定的借鉴与启示.