药食同源话山药

名医偏爱山药
　　有史料记载，在公元前700多年，各诸侯把它当作贡品，进贡给周王室。《本草纲目》中概括了山药的五大功效“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，即山药可治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗等病症。     

有事问徐大夫

Q看到很多关于养生的书和电视讲座,都说女人最重要的是气血足,我一直是个气色蜡黄,皮肤干燥的人,是不是气血不足?看到有朋友在药店买当归磨成粉,每天吃一小勺,气色红润很多。请问我也可以买来吃吗?会不会有副作用?     

新春话药酒

药酒文化——从屠苏说开"爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。"王安石的这首《元日》诗,描述的是喜气洋洋的春节景象。在诗中,除了有新春习见的爆竹、春风、桃符外,还有大家都很陌生的"屠苏"。"屠苏"是什么?在新年到来的日子里有什么重要意义?     

药膳名方集锦

补肾双米粥组方：何首乌20克,黄精20克,黑米20克,米仁50克,金钱橘1枚,枸杞子10克,藕粉少量,蜂蜜适量。制珐：先将何首乌、黄精加水煮后去渣,放入黑米、米仁,用文火煮成粥。再将金钱橘切成米粒大小,与枸杞子放入锅中,稍熬后加入藕粉、蜂蜜调匀即可。一日服完,连服二周。功效：补肾填精聪耳。适用于肾精不足之老年性耳呜耳聋。     

打嗝嗳气事关肝脾胃

最近,老王吃饭后总是打嗝,甚至出现呕吐,非常难受.有些人告诉他这不叫打嗝,叫嗳气.老王很疑惑,不知自己到底得的是什么病.专家认为,"打嗝"是民间说话,医学上把这种现象称作"嗳气",是各种消化道疾病常见的症状之一.反流性食管炎、慢性胃炎、消化性溃疡和功能性消化不良多伴有嗳气症状.呃逆,多因进食吞咽仓促、受凉或精神刺激等因素,引起膈肌暂时性痉挛而产生.     

服药呕吐喝点伏龙肝茶

有的人在服中药汤剂时,尤其是含有清热药物黄连、黄芩、竹茹等的汤药,每每闻到其气味,或者药入口中因其味苦涩,就会引起呕吐,尤以脾胃虚弱的小儿和老人较为常见。由于药物尚未进入胃中就已吐出,根本无法发挥药物的治疗功效,这就成了用药的难题。     

老人养生保健要谨记“三慎”

慎食老年人脾胃虚弱,消化力不强,但总想多吃、多喝一点,以饱口福。可是食多则胃饱满,易生积滞,积久化热,则会耗津伤阴。老人阴本不足,更需要脾胃运化水谷之阴来滋养。如再因多食伤阴,更能诱发病患。医院里常见到一些老年人因     

绿茶养生的秘密

正从五行来讲,夏季属火,而所属的五脏是心,心属火。因此,夏季养生首先要注意养心。绿茶含有黄酮醇类,具有很好的抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,能有效降低心血管等方面的疾病。同时夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中,夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩,"幽而不冽,啜之淡然"。夏季饮用,能消暑清热、醒脑提神,在增强食欲、健脾利胃方面,也有明显的效果。     

六种菜宜煲汤

不少人在煲汤时会为了原料选择而发愁,特别是用蔬菜煲汤,原料需要耐煮不易变形,并且久煮后不会有异味。下面几种菜,是煲汤时的最佳伴侣。莲藕:莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起堡汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。白萝卜:能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳     

如何食疗有讲究

饮食疗法是通过饮食的渠道在中医药理论指导下,研究食物的性能、食物与健康的关系,并利用食物维护健康,防治疾病的一门科学。它是建立在古代食疗本草学和有关食疗的理论知识,临床经验基础之上的,故有悠久的历史。据《礼含文嘉》记载,燧人氏钻木取火,食物始炮生而熟,人无腹疾。确实,人类学会了使用火,变生食为熟食,改变了营养状况,促进了大脑的发