舌尖上的异域风情 |
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引用本文: | 贺中. 舌尖上的异域风情[J]. 青岛画报, 2014, 0(12) |
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作者姓名: | 贺中 |
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摘 要: | 印度的浓烈、地中海的明亮、意大利的浪漫、德国的粗犷……“老外”在青岛将自己的家乡菜做得风生水起,在解决自己和同伴“伙食”问题的同时,造福了更广大挑剔的“吃货”.有机食材、精心烹饪、原汁原味……一场舌尖上的异域之旅华丽丽地拉开了帷幕.澄海一路8号Lisa's Pizzeria,地中海的明亮格调落地玻璃窗“直播”着街景,银杏叶一片片飘落下来,店内黄绿色的格调令人轻松愉悦,而希腊风景墙、巴黎的照片、尼泊尔的面塑将人们的向往勾起来,待美食呈上,又将它妥妥地安放于味蕾.德国脆皮肘子、西班牙海鲜饭、新西兰的青口贝、意大利的帕尔玛火腿、南非的Roobi红茶……这家以披萨主打的西餐厅将地中海地区的美食一网打尽,并且着重突出了其健康的膳食结构——轻烹饪、新鲜度高、食用橄榄油、脂肪含量低、荤素搭配合理.“地中海的气候和环境跟青岛很像,也是蓝天碧海,所以那边的美食更容易被当地人接受.”郑经理说,为保证餐饮的地道,所有的调料都是进口的,所有酱料都是亲自调制.
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A Foreign Tour on Tongue |
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