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| 绿色食品——芽苗菜的培植 | |
| 引用本文： | 张祝华.绿色食品——芽苗菜的培植[J].小康生活,2003(10):11-11. |
| 作者姓名： | 张祝华 |
| 作者单位： | 湖南省武冈市城南花园 422400 |
| 摘 要： | 芽苗菜是植物种子内贮存营养器官,用科学培育方法在黑暗或弱光条件下培育生长出可供食用的嫩芽、芽苗、幼梢或幼茎。如:黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、萝卜、香椿等种子,在日光温室、塑料大棚或空闲房做为生产场地,采用箱栽、畦栽、育苗盘栽等方式无土培育,进行层架立体化生产,生产过程很简单,将种子浸泡消毒以后,均匀散播在培养箱内,在适宜条件下掌握好管理技术,每天喷水几次即可。从播种到收获一般6—10天左右,并且一年四季均可轮流生 |
| 关 键 词： | 绿色食品 芽苗菜 生产技术 播种 营养成分 |
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