张廷璧:从“补血教授”到“减肥博导”

2013年初,武汉大学生命科学院教授、博导张廷璧口出狂言:我要用2年时间,帮助1000万人成功减肥,平均每人减重10公斤。一时间,减肥博导张廷壁轰动全国。提起张廷璧教授,那可是赫赫有名。上世纪90年代初,张教授率先走出了用知识换资本的第一步,他以自己发明的卟啉铁补血专利入股,与后来的红桃K集团总裁谢圣明等人创办了红桃K公司。从此,张教授成为补血教授。在75岁高龄的时候,他又进入另一个领域——减肥瘦身。