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| 民国时期素食运动原因初探 | |
| 作者单位： | ;1.哈尔滨师范大学历史文化学院 |
| 摘 要： | 传统社会中崇尚朴素自然观的人们以"素食"为尚,到了民国时期,在新观念的支配下,社会上掀起了一股"素食运动"。素食运动的兴起是多种因素合力促致的结果,其主旨既与抗战时期国民政府厉行节约之风不谋而合,又与时人"健康"与"美"的观念较为一致,同时又受到传统佛教文化和西方社会素食之风的双重影响。就素食主义中最有价值的一些观点而论,素食运动在当时的推广具有重要的意义,不仅对于当时国人渡过难关、养成克俭之风有所助益,也是中国健康与营养观念近代化转型的重要反映。 |
| 关 键 词： | 民国 素食运动 节约运动 健康 营养 |
Reasons of Vegetarian Movement during the Period of the Republic of China |
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