美国动物硒缺乏及硒中毒的调查

通过对各州兽医和州兽医诊断室调查报告的分析,以了解美国家畜和野生动物硒缺乏及硒中毒的情况。结果表明,家畜的硒缺乏症遍及全美46个州,其中危害严重者为37个州。有10个州的野生动物存在硒缺乏。有15个州的报告指出过量补硒是导致硒中毒的原因。有4个州报告有水源所致的硒中毒发生。水中硒含量升高是由于农田灌溉或自然降雨使高硒土壤中的硒溶出所致。动物补硒可引起潜在性环境污染,因此,FDA(食品与药物管理局)正在评估食