你会搭配下酒菜吗

下酒菜的做法：1做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,需经肝脏分解转化后才能排出体外,这样就加重了肝脏的负担。适当选用几款保肝食品做下酒菜,比如一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。