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| 食品机械课程教学改革探讨与实践 | |
| 引用本文： | 李秋庭.食品机械课程教学改革探讨与实践[J].广西大学学报(社会科学版),2000(Z3). |
| 作者姓名： | 李秋庭 |
| 作者单位： | 广西大学生物技术与糖业工程学院!南宁，530004 |
| 摘 要： | 对食品机械课程教学改革进行了探讨 ,从教学内容、教学方法和教学手段进行了改革实践 ,取得较好的教学效果 |
| 关 键 词： | 食品机械 教学内容 教学方法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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