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双元创新视角下老字号企业商业模式创新内在机理——基于德州扒鸡的纵向案例研究

作者单位：	中国海洋大学管理学院;内蒙古财经大学工商管理学院

基金项目：	国家自然科学基金;山东省社会科学基金规划项目;科技计划

摘要：
关键词：	商业模式创新中华老字号德州扒鸡案例研究
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