小而美的七十平方定律

餐饮业里的从业者喜欢讲“七十平方”的定律,意思是一家餐饮店的经营面积以70平方米为佳.70平方米的面积，除去一个十平方米左右的厨房，其余五六十平方米的面积可以摆放五六张小方桌，同时容纳近20人就餐。