高职院校旅游酒店专业教学改革对策的研究

随着社会经济发展速度加快,人们生活水平的提高,越来越多的人会选择旅游度假来放松自己。就目前而言,旅游业对人才需求量也在逐渐增加,而高职院校应该针对现在旅游业的发展,对教学方式进行有效改革,培养更多适销对路的专业型人才。在教学内容上应该创新,需要学生掌握更多更好的专业知识及技能,教师要着重培养学生专业素养以及实践能力。而在教学过程中对教师教学水平有着较高的要求,教师的教学方法也需要不断创新。笔者针对高职院校旅游酒店专业的人才培养以及教师教学方法的改革进行研究探讨。