中西方大学生饮食文化和价值观的比较研究

随着全球化进程的加速,中西方大学生之间的文化交流愈加频繁。饮食文化作为非语言交流文化的重要组成部分在中西方大学生交流中担任着重要的角色。比较中西方饮食文化在饮食技术体系方面和饮食基本观念两个方面的差别,分析受饮食文化影响的中西方大学生个人主义和集体主义两种不同的价值观念。解析了中西方大学生受不同价值观的影响在社会交往、思维方式、行为准则以及学习方式等方面产生的差异。深入研究这些文化差异可以帮助中西方大学生消除跨文化交流引起的误解和障碍。

A Comparative Study of Dietetic Culture and Cultural Values of College Students Between China and the Western

With the accelerating process of globalization,the interaction between Chinese students and the Western students is getting more frequent.As a fundamental part of nonverbal culture in intercultural communication,dietetic culture plays an important role in diffusing cultures between Chinese and the Western students.This paper probes into different dietetic cultural phenomena in terms of technology system and basic concepts of Chinese and the Western students,which contributes to forming different values,spec...