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智吃东坡鱼
引用本文:
张林.智吃东坡鱼[J].可乐,2010(2):25-25.
作者姓名:
张林
摘 要:
苏东坡喜好美食,自然也就喜欢研究美食。他为了吃到入味的鱼,想出了在鱼身两侧用刀划上几下,一来烹调方便,二来入味,三来鱼不但形状完整,还胖乎乎的十分诱人。这道精心研制的菜不但苏东坡自己爱吃,他还喜欢用来招待镇江金山寺住持佛印。佛印是个馋嘴和尚,不但爱吃苏东坡做的菜,有时还会照着苏东坡的样子做。
关 键 词:
苏东坡
鱼
智
金山寺
美食
佛印
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