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| 我国有机食品的开发现状与发展前景 | |
| 引用本文： | 张怡,林捷,郑艳影.我国有机食品的开发现状与发展前景[J].引进与咨询,2001(1). |
| 作者姓名： | 张怡 林捷 郑艳影 |
| 作者单位： | 福建农林大学(张怡)，福州市卫生防疫站(林捷，郑艳影) |
| 摘 要： | 一、有机食品发展的背景有机食品是指来自有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求 ,作相应的标准加工 ,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品。国际上有机食品的管理组织是国际有机农业运动联盟 (Ｉｎｔｅｒｎａ ｔｉｏｎａｌＦｅｄｅｒａｔｉｏｎｏｆＯｒｇａｎｉｃＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅＭｏｖｅｍｅｎｔｓ简称ＩＦＯＡＭ ) ,于 1972年 11月 5日在法国成立 ,成立初期只有英国、瑞典、南非、美国和法国 ,5个国家的 5个单位的代表。经过 2 0多年的发展 ,目前ＩＦＯＡＭ组织已成为当今世界上最广泛、最庞大、最权威的一个拥有来… |
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