北京市蔬菜“最后一公里”问题的实证研究 |
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引用本文: | 刘达,庞毅.北京市蔬菜“最后一公里”问题的实证研究[J].北京工商大学学报(社会科学版),2012,27(4):44-50. |
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作者姓名: | 刘达 庞毅 |
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作者单位: | 北京工商大学商学院,北京,100048 |
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基金项目: | 北京市教育委员会北京批发研究基地项目 |
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摘 要: | 通过对北京市2011年一些典型的蔬菜批发市场和零售终端进行的调研数据分析,认为:蔬菜批发价格与其批量密切相关,不宜简单地讨论北京市蔬菜批零差价过大问题;北京市蔬菜零售终端价格的高低与"最后一公里"流通环节的多少无关,而与蔬菜零售终端的类型相关;市场租金也不是影响蔬菜加价的主要因素;将蔬菜的包装物记入蔬菜价格的计价方式,直接抬高了蔬菜二级批发商的加价幅度,导致了北京市蔬菜的"最后一公里"问题;北京市二级蔬菜批发商和农贸市场蔬菜零售商的收益处于合理范围内,不存在超额利润。
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关 键 词: | “最后一公里” 批零差率 蔬菜价格 |
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