皖北大学生营养状况与营养KAP调查研究——以亳州市高校为例

[目的]了解大学生的营养状况、营养知识、态度和营养行为,为提高大学生营养健康水平提供客观依据.[方法]采取分层与随机整群抽样相结合的方式,应用自行设计的调查问卷对不同性别大学生进行营养状况、知识、态度和行为的调查.采用身体质量指数（BMI）评价大学生营养状况.[结论]大学生营养状况和营养知识的水平一般;营养态度、行为总体状况较好.大学生对营养知识了解较零散、肤浅,不能把已经掌握的知识用于指导自己饮食行为;女生的营养知识、态度和行为的总体状况比男生好,但偏瘦的比率较高;男生超重和肥胖的比率较高.