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食物蒸食更营养
作者姓名:华建
摘    要:中华饮食文化源远流长,烹饪方法众多,其中“蒸”最受推崇。“黄帝始蒸谷为饭,蒸谷为粥。”蒸是人类自钻木取火之后烹饪史上的又一重大发明。

关 键 词:营养  食物  烹饪方法  文化源  烹饪史  饮食
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