盖被子要因人而异 |
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引用本文: | 汪光亮.盖被子要因人而异[J].老年世界,2009(3):32-32. |
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作者姓名: | 汪光亮 |
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摘 要: | 羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉消积滞、化痰热的作用。
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关 键 词: | 羊肉 豆腐 微量元素 蔬菜 金针菇 搭配 萝卜 |
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