分餐我国自古有之,该“出口转内销”了

<正>今年的这场疫情,带给人们许多警示与思考,它改变了多数人的工作、学习方式,也促进了很多行业的发展,而与饮食关联紧密的分餐制,最近也被大力提倡。相较于合餐制,分餐制明显更有益于健康,能降低病毒传播的概率,也会减少食物浪费现象,又令人有选择菜品的自由。而合餐制则在不知不觉间混入很多隐患。尤其在当下,此种方式更是令人担忧。合餐制之所以会大面积流行,成为中国饮食文化的显著表现方式,主要是因为它可以营造出亲切的氛围。我国本就是美