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| 《前厅与客房管理》理论课程双语教学的实践探讨 | |
| 引用本文： | 刘斯乔.《前厅与客房管理》理论课程双语教学的实践探讨[J].才智．人事人才,2014(28). |
| 作者姓名： | 刘斯乔 |
| 作者单位： | 成都文理学院 |
| 基金项目： | 四川师范大学文理学院科学研究项目，题目旅游管理专业双语教学研究，编号WLY201101。 |
| 摘 要： | 旅游管理专业开设双语教学不仅是我国旅游业在国际化背景中发展的必然需求，也符合培养跨文化复合型管理人才的发展趋势。笔者通过开展旅游管理专业《前厅与客房管理》理论课程双语教学的实践，探讨了双语教学实施过程中的教学理念、教学方法和考核方法创新。 |
| 关 键 词： | 双语教学 前厅与客房管理 教学实践 |