| 一株纤维素高产菌株的选育及其鉴定 |
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| 作者姓名： | 葛含静 |
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| 作者单位： | （陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院， 陕西西安 710100） |
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| 基金项目： | 陕西省科技厅自然科学基础研究计划项目（2016JQ3036）；陕西学前师范学院校级科研项目（2015YBKJ027） |
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| 摘 要： | 细菌纤维素具有高结晶度、生物可降解性和合成可调控性等优良特性，被公认是一种性能最好的纤维素，广泛应用于食品、医学、造纸、声学等领域。实验室自制荞麦醋自然放置一段时间，液面上长出厚厚的凝胶状膜，经成分分析，确定其为纤维素，结晶度为78%，Iα型纤维素含量为60%。取该荞麦醋的醪液，经富集、分离、初筛和复筛等，最终从108个单菌落中筛选出1株性能稳定的纤维素高产菌株J2，纤维素产量可达87.62 g/L（湿重）。通过形态学与基于16S rRNA序列的分子生物学鉴定，确定菌株J2为汉森氏葡糖醋杆菌（Gluconacetobacter hansenii，GenBank登录号为GU213109）。
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| 关 键 词： | 细菌纤维素 菌株 鉴定 |
| 收稿时间： | 2016/11/6 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/11/26 0:00:00 |
Study on Inscreening and Identification of a High-yield Bacterial Cellulose-producing Strain |
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| Authors: | GE Han-jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | bacterial cellulose strain identification |
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