营养越丰富越好吗?

不论从医生处,还是从报刊电视的广告中,我们经常听到“加强营养”的劝说。许多人不知不觉地形成了营养越丰富越好,营养过剩总比营养不足强的概念。其实,这是误解,医生说的加强营养是有特定对象的,并非人人都合适。营养过剩与营养不良同样有害身体。近年迅速增加的糖尿病人,大多是吃出来的。现在知道,从儿童的性早熟到老人的高血压、冠心病,从胰腺炎、胆囊炎到肥胖症,都与营养过剩有关。