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营养是“搭”出来的
引用本文:王璐,王旭峰.营养是“搭”出来的[J].婚姻与家庭(性情读本),2014(11).
作者姓名:王璐  王旭峰
作者单位:北京医院营养科;首都保健营养美食学会;
摘    要:正没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;两种豆类,比如大豆、豇豆、红豆、豌豆,其中大豆是必不可少的;3种肉类,一种是鱼虾,其他两种是畜禽肉类;4种谷物;5种水果;6种蔬菜。吃20种食物,能给我们的身体带来5大好处:一是营养更加均衡,这些食物

关 键 词:食物种类  畜禽肉类  一二三四  消化液分泌  油腻食物  农药残留  吸收利用率  植物化学物质  少食多餐  中国营养学会  
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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