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需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用
引用本文:王平.需要层次理论在旅游饭店餐饮管理中的应用[J].才智.人事人才,2009(6).
作者姓名:王平
作者单位:丽水学院经管分院;
摘    要:针对旅游饭店餐饮业的现状,分析现阶段旅游饭店餐饮管理中所存在的问题。通过研究需要层次论的内涵、结合国内外旅游饭店餐饮管理的实例,分析旅游饭店餐饮管理中进行需要层次论的必要性,以此提出自己对于旅游饭店餐饮管理中如何应用需要层次论的看法。

关 键 词:需要层次理论  旅游饭店  餐饮管理  
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