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基于外国顾客满意度的中国酒店服务质量评价
作者姓名:施放  Malyuga Alena  朱吉铭  郑丽娜
作者单位:浙江工业大学经贸管理学院
基金项目:浙江省软科学计划项目“浙江省高星级酒店效率评价及其提升策略研究”〈2012C35029〉
摘    要:随着我国对外开放程度不断加大,越来越多的外国人开始到中国进行投资和旅游,如何为他们提供一个满意的住宿环境,已成为一个值得深思的问题。笔者以浙江省高星级酒店的256位外国顾客为实证样本,以SERVQUAL量表为基础,用主成分分析法确定服务质量各评价指标的权重,探讨以外国顾客满意度为基础的中国酒店服务质量评价体系。研究结果表明,外国顾客对中国酒店在有形性、可靠性、响应性、保证性、移情性等方面具有基本相同的关注度,对中国酒店的综合服务质量评价较高,但仍有一定的提升空间。因此,我国酒店应在硬件设施、环境条件、员工素质和服务内容等方面均衡投入、协同发展,不断提高外国顾客对酒店的满意度。

关 键 词:外国顾客  满意度  中国酒店  服务质量  评价
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