食品企业如何在安全问题频出的当代“茁壮成长”——以双汇集团为例

"国以民为本,民以食为天,食以安为先"食品及食品安全极为重要。尤其是在经济高速发展得今天,随着人们生活水平的提高,人们越来越重视食品安全。但是食品安全问题却频出,"肉毒杆菌"、"鹤顶红"、"黑心油"等事件的曝光,引起了消费者对食品安全的高度关注,也将食品企业推向了舆论的风口浪尖,食品企业在这种现状下想要发展壮大,除了在消费心中树立自己的品牌、提高产品的美誉度、保证食品的安全,还要通过合理任用人才和科技创新等来增强竞争力。