| 微波食品包装用聚丙烯成型品中有害物质总迁移量测定方法探讨 |
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| 引用本文： | 张智力,王微山,刘 丞,许 超,宋 翠.微波食品包装用聚丙烯成型品中有害物质总迁移量测定方法探讨[J].华南农业大学学报(社会科学版),2011,29(2). |
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| 作者姓名： | 张智力 王微山 刘 丞 许 超 宋 翠 |
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| 作者单位： | 山东省产品质量监督检验研究院 |
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| 摘 要： | 文章分析了欧盟和我国标准中对脂肪类食品塑料接触材料总迁移量测定方法的差异。利用欧盟EN 1186132002和我国的GB 96881988,SN/T1891.12007 3个标准，对市售的10个微波专用食品塑料容器中有害物质的总迁移量（脂肪类）分别进行检测并按各自标准判定，结果显示：根据GB 96881988和SN/T1891.12007检测并判定，合格率均为90%，根据欧盟EN 1186132002检测并判定，合格率为10%。分析产生上述情况的原因，指出我国标准存在的局限性，建议加快采标进程和实施力度。
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| 关 键 词： | 食品安全 微波 聚丙烯成型品 食品包装 总迁移量 测定 |
Research on Testing Method of Overall Harmful Matters Migration from Products of Polypropylene for Food Packaging in Microwaves |
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| ZHANG Zhi li,WANG Wei shan,LIU Cheng,XU Chao,SONG Cui.Research on Testing Method of Overall Harmful Matters Migration from Products of Polypropylene for Food Packaging in Microwaves[J].Journal of South China Agricultural University:Social Science Edition,2011,29(2). |
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| Authors: | ZHANG Zhi li WANG Wei shan LIU Cheng XU Chao SONG Cui |
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| Institution: | Shandong Supervision and Inspection Institute for Product Quality |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | food safety microwaves products of polypropylene food packaging overall migration test |
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