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略论中餐菜名翻译的“品”和“病”
引用本文:吴华佳. 略论中餐菜名翻译的“品”和“病”[J]. 琼州学院学报, 2009, 16(3): 126-127,137
作者姓名:吴华佳
作者单位:扬州大学外国语学院,江苏,扬州,225002
摘    要:
本文借鉴中国古代文艺批评的理论和方法,从“品”和“病”的视角探究中餐菜名的翻译问题。

关 键 词:中餐菜名翻译  “品”  “病”  探究

Good Features and Bad Features of the Translation of Chinese Dishes
Wu Hua-jia. Good Features and Bad Features of the Translation of Chinese Dishes[J]. Journal of Qiongzhou University, 2009, 16(3): 126-127,137
Authors:Wu Hua-jia
Affiliation:School of Foreign Languages;Yangzhou University;Yangzhou;Jiangsu;225002
Abstract:
Drawing on the theories and methods of ancient Chinese literary and art criticism,this paper explores the translation of Chinese dishes from the perspective of "PIN" and "BING".
Keywords:the translation of Chinese dishes  Pin  Bing  exploration  
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