| 原子吸收光谱法测定茶水和茶叶中的微量元素 |
| |
| 引用本文： | 张秀香,王旭珍.原子吸收光谱法测定茶水和茶叶中的微量元素[J].鲁东大学学报,2000(3). |
| |
| 作者姓名： | 张秀香 王旭珍 |
| |
| 作者单位： | 烟台师范学院化学系!山东烟台264025 |
| |
| 摘 要： | 采用空气 -乙炔火焰原子吸收法测定了冲泡茶水、水煎茶液及茶叶中一些微量元素的含量 .结果表明 ,4次冲泡茶水可提取 K 1 90 0 0— 2 2 0 0 0 μg/g,Mg90 0— 1 30 0 μg/g,Mn,Ca均为 40 0— 80 0 μg/g,Na80— 2 0 0 μg/g,Fe,Zn都为 2 5— 58μg/g,Ni,Cu,Sr均为 2— 7μg/g.将茶叶用沸水冲泡和水煎处理后 ,测得的微量元素含量基本相同 ,而后者处理茶叶比灰化法处理简单、快速 ,可利用此法测定饮茶时饮入的微量元素含量 ,对指导人们科学饮茶有实际意义
|
| 关 键 词： | 原子吸收法 茶 微量元素 测定 |
Determination of trace elements in tea and tea water by atomic absorption spectrometry |
| |
| ZHANG Xiu xiang,WANG Xu zhen.Determination of trace elements in tea and tea water by atomic absorption spectrometry[J].Ludong University Journal (Natural Science Edition),2000(3). |
| |
| Authors: | ZHANG Xiu xiang WANG Xu zhen |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | atomic absorption spectrometry tea trace element determination |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
