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饭店员工离职倾向影响因素及应对策略研究
作者姓名:兰田  周志宏
作者单位:中南林业科技大学旅游学院,湖南长沙410004
摘    要:饭店业的行业特性造就了饭店企业较高的员工离职率,个人因素、组织因素、社会因素影响着饭店员工的离职倾向。从饭店企业角度而言,个人因素、组织因素为可控因素,而社会因素为不可控因素。针对个人因素,应该科学地甄选员工,严把招聘关;制定科学的职业生涯规划,提升员工晋升机会等。针对组织因素,提出提升饭店工作环境,提高员工组织支持感;制定科学合理的培训方案,提高饭店培训水平;完善饭店激励机制,激发员工工作热情等。

关 键 词:饭店  员工  离职倾向  影响因素
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