脚步不歇的寿星王顺妹

一位营养学家这样生动地比喻说：吃4条腿的不如吃两条腿的；吃两条腿的不如吃一条腿的。所谓4条腿的，是指猪、牛、羊等哺乳动物，两条腿的是指鸡、鸭、鹅等禽类，一条腿的就是指蘑菇类食物。蘑菇品种很多，其中又首推香菇为最佳保健食物。