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食品安全事件后消费者购买行为的演化博弈
引用本文:郑义,林恩惠,余建辉.食品安全事件后消费者购买行为的演化博弈[J].华南农业大学学报(社会科学版),2015,14(2):84-92.
作者姓名:郑义  林恩惠  余建辉
作者单位:1. 福建农林大学经济学院,福建福州,350002
2. 福建农林大学东方学院,福建福州,350017
基金项目:福建省自然科学青年基金项目(2013J05107)
摘    要:运用演化博弈理论分析了食品安全事件发生后消费者购买行为的演变趋势,研究结果表明:当国产食品在事件前就处于竞争劣势时,事件后消费者会逐渐倾向于购买进口食品直至进口食品完全占领国内市场;当国产食品在事件后还具备竞争优势时,无论生产者是否解决潜在的质量安全问题,消费者都会倾向于购买国产食品,但监管者加强监管力度会增进消费者福利、减少生产者福利;当事件前后国产食品由竞争优势转为竞争劣势时,如果监管力度较弱,消费者会逐渐倾向于购买进口食品,如果监管力度较强,则取决于事件前的消费者群体的购买行为和生产者群体的质量投入行为.

关 键 词:食品安全  购买行为  质量投入
收稿时间:2015/1/27 0:00:00

Evolutionary Game Analysis on Consumer Behavior after Food Safety Incidents
ZHENG Yi,LIN En-hui and YU Jian-hui.Evolutionary Game Analysis on Consumer Behavior after Food Safety Incidents[J].Journal of South China Agricultural University:Social Science Edition,2015,14(2):84-92.
Authors:ZHENG Yi  LIN En-hui and YU Jian-hui
Institution:1.Economics College, FuJian Agriculture and Forestry University,,2.Dongfang College, FuJian Agriculture and Forestry University, and 1.Economics College, FuJian Agriculture and Forestry University,
Abstract:
Keywords:food safety  consumer behavior  investment on quality
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