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维吾尔族馕文化资源及其开发价值分析
作者姓名:阿依夏木古丽·阿尤甫  苏比努尔·阿里木
作者单位:新疆医科大学人文社科部,新疆 乌鲁木齐,830011
摘    要:维吾尔族馕文化在维吾尔族饮食文化领域占据非常重要的地位.随着旅游业的发展,为维吾尔族馕文化提供了广泛的宣传和开发空间.本文从维吾尔族馕文化产生的历史和自然环境因素研究入手,探讨馕文化产生的社会历史根源和馕文化丰富的开发资源优势,为馕文化的开发研究提供理论依据.

关 键 词:维吾尔族馕文化  资源优势  开发价值
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